11月21日,在岐山某蔬菜大棚里,农产品质量检测中心的工作人员正在对一批即将采摘上市的蔬菜做二次抽检,发现其存在农药残留超标的问题,与实验室抽检结果一致。工作人员拿着检测结果再次询问基地技术员,对方才承认是因为怕蔬菜得灰霉病,频繁打药,才导致农药残留超标。工作人员当场指出须延期采摘,待农药残留降解完成,再次检测合格后方可上市。
岐山县农产品质量检测中心站站长董亮告诉记者:“有了农产品‘快检’项目,检测人员就像用上了望远镜,农产品是否有农药残留一检测便知。现在我们缺的是应用‘显微镜’,这样监管手段就更给力了!”
董亮所说的“显微镜”,指的是对农药残留检测的定量分析。具体讲就是,它能判断“哪种农药超标”“超标量有多少”,从而对其危害程度进行准确判断。而快速检测只能起到判断是非的作用,检测结果不能参与农业执法。农产品检测期待能达到精细化标准,让大量购进的实验室设备真正“活”起来,守护市民“舌尖上的”。
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